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Domaine Viticole Saïkouk - Château Le Mont du Puit
Appellations Médoc et Haut Médoc controlées
CHATEAU Le Mont du Puit Pratiques culturales et maîtrise des rendements : La taille en guyot double, lenherbement naturel, lébourgeonnage, vendanges vertes, effeuillage . Le travail du sol a accentué les bienfaits du millésime généreux. Vinification : Traditionnelle, elevage en cuve Inox Assemblage : 50% de Merlot et 50% de Cabernet. Mise en bouteille à la propriété. 2012 Production : XXXX bouteilles Commentaire de dégustation : 2010 Production : 3000 bouteilles- stock épuisé Commentaire de dégustation : Elevé en cuve. Belle robe cerise noire, limpide et brillante. Nez concentré et aromatique sur des notes de fruits noires, d'épice et de réglisse.La Bouche est ronde, souple et volumineuse sur les mêmes notes aromatiques présentent au nez, notamment des notes de poivre et de murs confiturées. Vin équilibré et d'une bonne longueur en bouche. 2011 Production : 2600 bouteilles - stock épuisé Commentaire de dégustation : Elevé en cuve. Belle robe cerise noire, limpide et brillante. Nez concentré et aromatique sur des notes de fruits noires, d'épice et de réglisse.La Bouche est ronde, souple et volumineuse sur les mêmes notes aromatiques présentent au nez, notamment des notes de poivre et de murs confiturées. Vin équilibré et d'une bonne longueur en bouche.
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Domaine Viticole Saïkouk - Château Le Mont du Puit 4 rue du Château - 33180 Saint Seurin de Cadourne Tel: 06 81 33 51 62 / Fax: 05 56 59 80 34 / scea-le-mont@orange.fr